Abacate com vinagrete
Abacate com vinagrete é a receita leve e saborosa que você precisa. Descubra como é fácil adicionar mais saúde e frescor às suas refeições!
Equipamento
Ingredientes
- 2 unidades abacate maduros
- 1 unidade tomate picado em cubos pequenos
- 0.5 unidade cebola roxa picada em cubos pequenos
- 0.25 xícara coentro fresco picado (ou salsinha, se preferir)
- 3 colheres de sopa azeite de oliva extra virgem
- 2 colheres de sopa suco de limão
- 0.5 colher de chá sal a gosto
- 0.25 colher de chá pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Modo de Preparo
Preparo do Abacate e Vinagrete
- Primeiramente, corte os abacates ao meio, remova o caroço e a polpa. Pique a polpa em cubos de tamanho médio e reserve em um bowl grande.
- Em seguida, pique o tomate, a cebola roxa e o coentro fresco em pedaços pequenos, conforme as notas da receita. Adicione-os ao bowl com o abacate.
- Para o vinagrete, em um recipiente pequeno, misture o azeite de oliva extra virgem, o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino moída na hora. Mexa bem para combinar todos os sabores.
- Despeje o vinagrete sobre o abacate e os demais ingredientes picados no bowl. Misture delicadamente para que todos os ingredientes fiquem bem envolvidos no tempero.
- Sirva imediatamente para aproveitar o frescor do prato. Se desejar, decore com algumas folhas de coentro fresco antes de servir.
Informações adicionais
O Abacate com Vinagrete é uma daquelas receitas que nos conquistam pela simplicidade, frescor e, claro, pelo sabor inconfundível.
Nutrição
Calorias: 250kcal
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