Abacate em cubinhos temperados
Abacate em cubinhos temperados: rápido, nutritivo e cremoso. Uma opção prática para lanches, saladas e refeições leves diárias.
Equipamento
Ingredientes
- 2 unidade abacate maduro, mas firme
- 1.5 colher de sopa suco de limão de 1 limão grande
- 1 colher de sopa azeite de oliva extra virgem
- 0.25 unidade cebola roxa picada finamente
- 2 colher de sopa salsinha picada
- 0.5 colher de chá sal ajustar a gosto
- 0.25 colher de chá pimenta-do-reino moída a gosto
- 0.25 colher de chá flocos de pimenta calabresa opcional
- 6 unidade tomate-cereja cortados ao meio (opcional)
Modo de Preparo
- Primeiramente, prepare os abacates: descasque-os com cuidado, remova o caroço e corte a polpa em cubos de aproximadamente 1 a 2 centímetros. Coloque-os em um bowl médio.
- Em seguida, adicione o suco de limão fresco e o azeite de oliva extra virgem sobre os cubos de abacate. Misture delicadamente para que todos os abacates fiquem envolvidos.
- Junte a cebola roxa picada finamente, a salsinha fresca picada, o sal e a pimenta-do-reino moída. Se desejar um toque picante, adicione os flocos de pimenta calabresa.
- Acrescente os tomates-cereja cortados ao meio, se for utilizar, para dar um toque de cor e sabor.
- Misture todos os ingredientes suavemente para combinar sem amassar o abacate. Sirva imediatamente como um acompanhamento fresco ou um lanche leve e delicioso.
Informações adicionais
O abacate, fruta que já foi visto como "vilão" por seu teor de gordura, hoje é celebrado como um verdadeiro superalimento !
Nutrição
Calorias: 620kcal
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