Arroz com alho
Arroz com alho é um acompanhamento rápido e cheio de sabor, perfeito para o dia a dia. Aqui no Menu de Receitas ensino passo a passo para obter grãos soltinhos e dourados — um clássico entre Acompanhamentos que salva refeições com rapidez e afeto.
Equipamento
Ingredientes
- 1.5 xícara arroz branco cru lavado e escorrido
- 2 colher de sopa óleo vegetal
- 3 dente alho picado ou amassado
- 3 xícara água quente
- 1 colher de chá sal ou a gosto
- 1 colher de sopa manteiga (opcional) para dar brilho
- 2 colher de sopa salsinha picada (opcional)
Modo de Preparo
Preparo do alho e do arroz
- Lave o arroz em água corrente até a água sair quase limpa e escorra bem.
- Aqueça uma panela em fogo médio e adicione o óleo. Coloque o alho picado e refogue até ficar dourado e perfumado, cerca de 30–60 segundos. Cuidado para não queimar.
- Acrescente o arroz escorrido e toste mexendo por 1 a 2 minutos, garantindo que cada grão fique envolvido pelo óleo e pelo alho.
- Adicione a água quente e o sal. Aumente o fogo até levantar fervura.]} ,{
Informações adicionais
O Arroz com Alho é um daqueles pratos que, apesar da simplicidade, tem o poder de transformar qualquer refeição.
Nutrição
Calorias: 230kcal
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