Arroz com alho-poró
Arroz com alho-poró leve e perfumado, rápido de fazer. Uma opção nutritiva para acompanhar jantares ou almoço do dia a dia.
Ingredientes
- 1.5 xícara arroz agulhinha lavado e escorrido
- 3 xícara água ou caldo de legumes morno
- 1 unidade alho-poró apenas a parte branca e verde-clara, fatiado fino
- 1 unidade cebola média picada
- 2 dente alho picados
- 2 colher de sopa azeite de oliva
- 1 colher de sopa manteiga opcional, para dar mais cremosidade
- 1 colher de chá sal ajuste a gosto
- 0.5 colher de chá pimenta-do-reino moída
- 2 colher de sopa salsinha fresca picada para finalizar
- 0.5 colher de sopa suco de limão opcional, para realçar o sabor
Modo de Preparo
Preparo dos ingredientes
- Lave o arroz em água corrente até a água sair mais limpa; deixe escorrer.
- Remova as partes muito verdes do alho-poró, corte ao meio no sentido do comprimento e fatie fino; lave para retirar possíveis resíduos de terra.
- Pique a cebola e os dentes de alho em pedaços pequenos.]} ,{
Informações adicionais
O Arroz com Alho-poró é um verdadeiro coringa na cozinha: simples, elegante e incrivelmente versátil.
Nutrição
Calorias: 1500kcal
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