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Arroz com limão e salsinha

Arroz com limão e salsinha

Arroz com limão e salsinha é leve, aromático e superfácil. Surpreenda com este acompanhamento prático, cheio de frescor e sabor.
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Tempo de Preparação 6 minutos
Tempo de Cozimento 17 minutos
Geladeira / descanso 3 minutos
Tempo de Preparo 26 minutos
Prato Acompanhamento
Culinária Culinária Brasileira
Porções 4 porções
Calorias 180 kcal

Equipamento

Ingredientes
  

  • 1 xícara arroz cru
  • 2 xícara água
  • 1 unidade limão siciliano suco e raspas
  • 1 colher de sopa azeite de oliva extra virgem
  • 0.5 colher de chá sal
  • 0.25 colher de chá pimenta-do-reino moída
  • 0.5 xícara salsinha fresca picada

Modo de Preparo
 

  • Aqueça o azeite de oliva em uma panela média em fogo médio.
  • Adicione o arroz cru e refogue por cerca de 2 minutos, mexendo sempre até que os grãos fiquem levemente brilhantes.
  • Tempere com o sal e a pimenta-do-reino moída.
  • Adicione a água, o suco de limão e as raspas de limão. Misture bem.
  • Quando começar a ferver, abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe por cerca de 15 minutos ou até a água secar completamente.
  • Desligue o fogo, adicione a salsinha fresca picada, tampe novamente e deixe descansar por 3 minutos.
  • Solte o arroz com um garfo, ajuste o sal se necessário e sirva ainda quente.

Informações adicionais

O arroz com limão e salsinha é uma receita que conquista pelo frescor e pela versatilidade.

Nutrição

Calorias: 180kcal
Palavra-chave Arroz com limão e salsinha
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