Arroz de brócolis com alho
Arroz de brócolis com alho: um acompanhamento rápido, perfumado e nutritivo que agrada toda a família. No Menu de Receitas ensino passo a passo para um arroz soltinho, ideal entre os Acompanhamentos — fácil, saudável e perfeito para o dia a dia.
Ingredientes
- 2 xícara arroz branco cru
- 3.5 xícara água ou conforme instrução do arroz
- 200 g brócolis floretes picados
- 2 dente alho picado ou amassado
- 1 unidade cebola média picada
- 1 colher de sopa azeite
- 1 colher de sopa manteiga opcional para mais sabor
- 1 colher de chá sal ajustar a gosto
- 0.5 colher de chá pimenta-do-reino opcional
- 1 colher de sopa cheiro-verde (salsa e cebolinha) para finalizar
Modo de Preparo
Preparo dos ingredientes
- Lave bem os brócolis em água corrente e seque levemente. Separe os floretes e corte em pedaços pequenos para que cozinhem junto ao arroz.
- Meça o arroz e a água conforme indicado (para 2 xícaras de arroz, use cerca de 3,5 xícaras de água). Reserve.
- Pique a cebola, alho e o cheiro‑verde (salsa e cebolinha). Tenha tudo à mão antes de começar a cozinhar.]}},{
Nutrição
Calorias: 320kcal
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