Batata com páprica na Air Fryer
Batata com páprica na Air Fryer: aprenda a fazer batatas crocantes, temperadas e rápidas, perfeitas para lanches e acompanhamentos.
Ingredientes
- 0.8 kg batatas lavadas e cortadas em gomos, casca opcional
- 2 colher de sopa azeite de oliva
- 1 colher de sopa páprica doce ou defumada, ajuste a gosto
- 1 colher de chá sal
- 0.5 colher de chá pimenta-do-reino moída
- 0.5 colher de chá alho em pó
- 2 colher de sopa salsinha fresca picada opcional, para finalizar
- 0.5 colher de sopa suco de limão opcional, para realçar o sabor
Modo de Preparo
- Comece lavando bem as batatas. Se preferir, pode descascá-las, mas a casca adiciona crocância e nutrientes. Corte as batatas em gomos de tamanho similar para garantir um cozimento uniforme.
- Em uma tigela grande, coloque os gomos de batata. Adicione o azeite de oliva, a páprica (doce ou defumada, conforme seu gosto), o sal, a pimenta-do-reino moída e o alho em pó. Misture muito bem com as mãos ou uma espátula para que todas as batatas fiquem envolvidas pelos temperos.
- Pré-aqueça sua Air Fryer a 200°C por cerca de 5 minutos. Isso é fundamental para a crocância!
- Disponha as batatas temperadas na cesta da Air Fryer em uma única camada, sem sobrepor. Se necessário, faça em levas para não superlotar. Cozinhe por 15 a 25 minutos.
- Na metade do tempo de cozimento (após uns 10-12 minutos), abra a Air Fryer e chacoalhe a cesta para virar as batatas e garantir que dourem por igual. Continue assando até ficarem douradas e crocantes por fora e macias por dentro.
- Retire as batatas da Air Fryer. Se desejar, adicione a salsinha fresca picada e o suco de limão para um toque extra de sabor. Sirva imediatamente e aproveite suas deliciosas batatas com páprica!
Informações adicionais
A batata é um curinga na cozinha, e quando combinada com a versatilidade da Air Fryer e o sabor marcante da páprica, ela se transforma em um acompanhamento ou lanche irresistível.
Nutrição
Calorias: 860kcal
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