Bolo de bolacha
Bolo de bolacha rápido e cremoso, sem forno. Camadas umedecidas em café e creme suave; sobremesa prática para sua família.
Ingredientes
Para o creme
- 1 lata (395 g) leite condensado
- 150 g manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 1 colher de chá essência de baunilha
- 0.25 colher de chá sal uma pitada para realçar o sabor
Para a montagem
- 400 g biscoito tipo Maria
- 1 xícara café forte frio sem açúcar, para umedecer os biscoitos
- 1 colher de sopa cacau em pó para polvilhar
- 50 g chocolate meio amargo ralado opcional, para decorar
Modo de Preparo
Preparo do creme
- Coloque 150 g de manteiga em temperatura ambiente em uma tigela ou batedeira e bata até ficar cremosa e clarinha.
- Com a batedeira em velocidade baixa, adicione aos poucos 1 lata (395 g) de leite condensado até obter um creme homogêneo.
- Incorpore 1 colher de chá de essência de baunilha e uma pitada de sal; bata rapidamente para uniformizar.
- Bata por mais 1–2 minutos, se necessário, até o creme ficar macio e estável.]} ,{
Informações adicionais
O Bolo de Bolacha é um verdadeiro clássico da doçaria portuguesa, amado por gerações e conhecido pela sua simplicidade e sabor irresistível.
Nutrição
Calorias: 320kcal
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