Bolo de fubá na Air Fryer
Bolo de fubá na Air Fryer: receita prática e fofinha, perfeita para café da manhã ou lanche rápido, sem segredos.
Ingredientes
Ingredientes
- 3 unidades ovos
- 1 xícara açúcar
- 1 xícara leite integral (ou vegetal)
- 1 xícara fubá mimoso
- 0.5 xícara farinha de trigo
- 0.5 xícara óleo vegetal (ou óleo de coco)
- 1 colher de sopa fermento em pó químico
- 0.5 colher de chá sal
Modo de Preparo
Preparo da massa
- Bata os ovos em uma tigela grande até ficarem bem espumosos.
- Acrescente o açúcar e continue batendo até obter um creme claro e fofo.
- Adicione o óleo e o leite, misturando bem para incorporar todos os líquidos.
- Peneire o fubá, a farinha de trigo, o sal e o fermento sobre a mistura líquida.
- Misture delicadamente com uma espátula ou fouet, até que a massa fique homogênea e sem grumos.
Cozimento na Air Fryer
- Preaqueça a Air Fryer a 180ºC por 5 minutos.
- Unte uma forma pequena que caiba na cesta da Air Fryer e despeje a massa nela.
- Coloque a forma na cesta e asse por 30 a 35 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
- Retire o bolo da Air Fryer, deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
- Sugestão: sirva morno para sentir a textura fofinha e úmida do bolo.
Nutrição
Calorias: 2680kcal
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