Bolo de laranja com calda
Bolo de laranja com calda: massa leve e cítrica, calda brilhante que deixa o bolo úmido. Receita fácil e caseira.
Ingredientes
Ingredientes da massa
- 3 unidades ovos
- 1 xícara açúcar
- 0.5 xícara óleo vegetal (girassol ou canola)
- 1 xícara suco de laranja fresco
- 1 colher de sopa raspas de laranja
- 2 xícaras farinha de trigo
- 1 colher de sopa fermento químico em pó
- 0.25 colher de chá sal
Para a calda
- 0.5 xícara açúcar
- 0.5 xícara suco de laranja
Modo de Preparo
Preparo da massa
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com manteiga e farinha.
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro e fofo.
- Acrescente o óleo vegetal, o suco de laranja fresco e as raspas de laranja, misturando bem.
- Peneire a farinha de trigo, o fermento químico e o sal juntos e adicione aos poucos à mistura líquida, mexendo delicadamente até incorporar.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Preparo da calda
- Enquanto o bolo assa, aqueça o açúcar com o suco de laranja em uma panela pequena, mexendo até o açúcar dissolver completamente.
- Quando o bolo sair do forno, fure toda a superfície com um garfo e despeje a calda ainda quente por cima para que o bolo fique úmido e saboroso.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar e servir.
Informações adicionais
O bolo de laranja com calda é um clássico das cozinhas caseiras: simples, versátil e capaz de agradar desde um lanche da tarde até uma sobremesa improvisada para visitas.
Nutrição
Calorias: 3250kcal
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