Bombom de travessa na Air Fryer
Bombom de travessa na Air Fryer: sobremesa rápida e cremosa, perfeita para surpreender família e amigos. Experimente e apaixone-se!
Ingredientes
Camada base
- 200 g chocolate meio amargo picado
- 1 colher de sopa manteiga
Creme branco
- 1 lata leite condensado
- 2 colher de sopa amido de milho
- 2 xícara leite integral
- 1 colher de sopa manteiga
- 1 caixa creme de leite
Montagem e finalização
- 8 unidade morangos frescos fatiados
- 50 g chocolate granulado
Modo de Preparo
Preparo da base de chocolate
- Derreta o chocolate meio amargo e a manteiga juntos, em banho-maria ou no micro-ondas, até obter um creme liso.
- Despeje a mistura em uma travessa pequena e leve à Air Fryer por 5 minutos a 180°C para firmar levemente. Reserve.
Preparo do creme branco
- Em uma panela, misture o leite condensado e o amido de milho até dissolver bem.
- Adicione o leite integral e a manteiga. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar e soltar do fundo da panela.
- Desligue o fogo e misture o creme de leite até ficar homogêneo. Deixe amornar.
Montagem e finalização
- Espalhe o creme branco sobre a camada de chocolate já fria.
- Distribua os morangos fatiados por cima e finalize com chocolate granulado.
- Leve à Air Fryer por mais 5 minutos em 160°C, apenas para aquecer levemente e deixar o chocolate granulado mais brilhante.
- Espere esfriar, leve à geladeira por pelo menos 30 minutos e sirva gelado.
Informações adicionais
O bombom de travessa na Air Fryer conquistou muitos lares por ser uma sobremesa prática, deliciosa e incrivelmente versátil.
Nutrição
Calorias: 315kcal
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