Brócolis ao vapor com limão
Brócolis ao vapor com limão: acompanhamento leve e nutritivo, pronto em minutos. Sabor fresco que conquista a família.
Equipamento
Ingredientes
- 500 g brócolis cortado em buquês
- 1 unidade limão raspas e suco
- 1 colher de sopa azeite de oliva
- 1 dente alho picado, opcional
- 0.5 colher de chá sal
- 0.25 colher de chá pimenta-do-reino moída
- 1 xícara água para o cesto de vapor
Modo de Preparo
- Lave bem o brócolis e separe em buquês médios.
- Coloque a água para ferver em uma panela com cesto para vapor.
- Quando a água estiver fervendo, coloque os buquês de brócolis no cesto de vapor e tampe.
- Deixe cozinhar no vapor por cerca de 6 a 8 minutos, ou até que o brócolis esteja macio e verde vibrante.
- Enquanto o brócolis cozinha, misture o suco e raspas do limão, o azeite de oliva, o alho picado (se usar), o sal e a pimenta-do-reino em um recipiente pequeno.
- Depois de cozido, transfira o brócolis para um prato e regue com o molho de limão e azeite preparado.
- Misture delicadamente para que o sabor do limão e do azeite envolva todos os buquês.
- Sirva imediatamente para aproveitar o sabor fresco e a textura crocante do brócolis ao vapor com limão.
Informações adicionais
O brócolis ao vapor com limão é uma preparação simples e versátil que funciona tanto como acompanhamento leve para pratos principais quanto como base para saladas e tigelas nutritivas.
Nutrição
Calorias: 70kcal
Tried this recipe?Let us know how it was!