Café com chocolate quente
Café com chocolate quente: uma bebida reconfortante e cremosa. Receita rápida, saudável e fácil para aquecer suas tardes.
Ingredientes
- 500 ml leite integral pode usar leite vegetal para versão mais leve
- 120 ml café coado forte ou espresso quente
- 30 g chocolate amargo 70% picado
- 1 colher de sopa cacau em pó sem açúcar
- 1 colher de sopa mel ou açúcar mascavo ajuste a gosto — opcional
- 0.1 pitada sal
- 0.5 colher de chá essência de baunilha opcional, realça o sabor
Modo de Preparo
- Em uma panela média, adicione o leite integral e leve ao fogo médio até começar a aquecer, sem ferver.
- Assim que o leite estiver quente, retire do fogo e adicione o chocolate amargo picado e o cacau em pó sem açúcar. Mexa bem com um fouet ou espátula até que o chocolate esteja completamente derretido e a mistura fique homogênea e cremosa.
- Acrescente o café coado forte (ou espresso) quente à mistura de chocolate e leite. Mexa delicadamente para incorporar.
- Se desejar, adicione o mel ou açúcar mascavo, a pitada de sal e a essência de baunilha. Misture novamente para que todos os sabores se combinem.
- Despeje o café com chocolate quente em canecas e sirva imediatamente. Se quiser, decore com um pouco de chantilly ou raspas de chocolate.
Informações adicionais
O Café com Chocolate Quente é mais do que uma bebida; é um abraço em forma líquida, perfeito para aquecer a alma em dias frios ou simplesmente para um momento de puro prazer.
Nutrição
Calorias: 234kcal
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