400mlleite desnatado ou leite vegetalopcional para versão cremosa
1xícaracubos de gelo
2colher de sopaaçúcar demerara ou melajuste a gosto ou substitua por adoçante
1colher de sopaleite condensado lightopcional, para versão mais doce (use pouca quantidade)
Aromatizantes (opcionais)
1colher de cháextrato de baunilha
0.5colher de chácanela em póou 1 canela em pau para infusionar
1unidaderaspas de laranjaapenas a parte colorida, para aroma fresco
2colher de sopaleite de cocoopcional, para toque tropical
Modo de Preparo
Preparo do Café Gelado
Comece garantindo que seu café forte (coado ou espresso) esteja completamente resfriado. Isso é fundamental para a textura do seu café gelado.
Em um liquidificador ou coqueteleira, combine o café resfriado, o açúcar demerara ou mel (ou adoçante de sua preferência) e o leite desnatado ou vegetal, se estiver usando para uma versão mais cremosa. Se optar pelo leite condensado light, adicione agora.
Agora é a hora de aromatizar! Adicione os aromatizantes de sua escolha: o extrato de baunilha, a canela em pó, as raspas de laranja ou o leite de coco. Sinta-se à vontade para combinar ou usar apenas um.
Bata rapidamente no liquidificador ou agite bem na coqueteleira até que todos os ingredientes estejam bem misturados e o açúcar dissolvido.
Em um copo grande, adicione uma boa quantidade de cubos de gelo. Despeje a mistura do café sobre o gelo.
Sirva imediatamente e desfrute do seu café gelado aromatizado refrescante e delicioso!
Informações adicionais
O café gelado aromatizado é uma verdadeira paixão mundial, especialmente nos dias mais quentes.