Canapé de queijo azul com nozes
Canapé de queijo azul com nozes: crocante e cremoso, perfeito para receber amigos. Receita rápida e saborosa para petiscos sofisticados.
Ingredientes
- 12 fatias baguete cerca de 1 baguete pequena, fatiada
- 150 g queijo azul (gorgonzola)
- 100 g cream cheese ou ricota cremosa para suavizar o sabor
- 80 g nozes picadas grosseiramente
- 2 colher de sopa mel para finalizar
- 1 colher de sopa azeite de oliva opcional, para pincelar as fatias
- 1 pitada pimenta-do-reino moída
- 1 colher de sopa salsinha fresca picada opcional para decorar
- 1 unidade dente de alho opcional, para esfregar nas fatias antes de tostar
Modo de Preparo
Preparo da Baguete
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Se desejar, pincele as fatias de baguete com um fio de azeite de oliva e leve ao forno por 5 a 7 minutos, ou até ficarem levemente douradas e crocantes. Se preferir um toque extra de sabor, esfregue um dente de alho cortado nas fatias quentes antes de colocar o creme.
Preparo do Creme de Queijo
- Em um bowl, amasse o queijo azul (gorgonzola) com um garfo. Adicione o cream cheese e misture bem até obter um creme homogêneo e fácil de espalhar. Tempere com uma pitada de pimenta-do-reino moída a gosto.
Montagem e Finalização
- Espalhe uma porção generosa do creme de queijo azul sobre cada fatia de baguete tostada.
- Salpique as nozes picadas por cima do creme.
- Finalize cada canapé com um fio de mel, que trará um contraste delicioso de sabores. Se desejar, decore com um pouco de salsinha fresca picada.
- Sirva imediatamente para aproveitar a textura crocante da baguete e o sabor fresco dos ingredientes!
Informações adicionais
O canapé de queijo azul com nozes é uma opção versátil e sofisticada que funciona tanto em festas íntimas quanto em coquetéis maiores.
Nutrição
Calorias: 130kcal
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