Canapé de rosbife
Canapé de rosbife prático e saboroso. Aprenda a montar entradas elegantes, leves e cheias de sabor para suas reuniões.
Ingredientes
- 12 fatias pão tipo baguete torrar levemente
- 300 g rosbife fatiado fatiado fino
- 150 g cream cheese ou requeijão cremoso
- 1 colher de sopa mostarda Dijon
- 1 colher de chá mel opcional, para equilibrar o sabor
- 50 g rúcula lavada e seca
- 50 g cebola roxa em conserva fatiada fina
- 1 colher de sopa azeite extra virgem para finalizar
- 0.25 colher de chá sal
- 0.25 colher de chá pimenta-do-reino moída
- 0.5 unidade limão suco para temperar o cream cheese
- 1 colher de sopa salsinha picada opcional, para decorar
Modo de Preparo
Preparo do Creme de Queijo
- Em um recipiente, combine o cream cheese (ou requeijão cremoso) com a mostarda Dijon, o mel (se for usar), o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino moída.
- Misture bem até obter um creme homogêneo e reserve.
Preparo da Baguete
- Torre levemente as fatias de pão tipo baguete. Elas devem ficar crocantes por fora, mas ainda macias por dentro.
Montagem dos Canapés
- Espalhe uma camada generosa do creme de queijo sobre cada fatia de baguete torrada.
- Disponha delicadamente algumas fatias de rosbife sobre o creme de queijo.
- Adicione algumas folhas de rúcula e umas fatias finas de cebola roxa em conserva sobre o rosbife.
- Finalize com um fio de azeite extra virgem e, se desejar, salpique um pouco de salsinha picada para decorar.
- Sirva os canapés de rosbife imediatamente ou mantenha refrigerado até a hora de servir.
Informações adicionais
Os Canapés de Rosbife são a personificação da elegância descomplicada. Este petisco versátil e sempre popular é perfeito para qualquer ocasião, desde um jantar íntimo com amigos até um coquetel mais formal.
Nutrição
Calorias: 980kcal
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