Canapés de presunto cru
Canapés de presunto cru: ideias fáceis e sofisticadas para receber sem stress. No Menu de Receitas mostramos passo a passo, variações com queijo e ervas e dicas para montar tábua bonita. Perfeito para Entradas & Aperitivos em encontros rápidos.
Equipamento
- Forno
- Frigideira
Ingredientes
Para a base
- 1 unidade baguete cortada em fatias de 1 cm
- 1 colher de sopa azeite de oliva para pincelar as fatias
- 0.5 colher de chá sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto, moída na hora
Para a cobertura
- 150 g presunto cru (prosciutto) fatiado fino
- 200 g cream cheese ou ricota temperado com uma pitada de sal e pimenta
- 0.5 xícara rúcula lavada e seca
- 6 unidade figos frescos cortados ao meio (opcional: melão em cubos para variação)
- 2 colher de sopa mel opcional, para finalização
- 1 colher de chá raspas de limão opcional, para frescor
Modo de Preparo
Preparação da base
- Corte a baguete em fatias de cerca de 1 cm.
- Pincele levemente cada fatia com azeite de oliva e tempere com uma pitada de sal e pimenta.
- Toste as fatias em forno pré-aquecido a 200°C por 6–8 minutos ou até ficarem douradas, virando na metade do tempo. Alternativamente, use uma frigideira antiaderente.
- Retire do forno e deixe esfriar sobre uma grade para não amolecerem.]} , {
Informações adicionais
Os Canapés de presunto cru são uma opção versátil e sofisticada para receber amigos: rápidos de montar, visualmente atrativos e com combinações de sabores que agradam diferentes paladares.
Nutrição
Calorias: 480kcal
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