Cenoura baby com manteiga
Cenoura baby com manteiga, simples e irresistível. Descubra como transformar esse legume em um acompanhamento elegante e cheio de sabor!
Equipamento
Ingredientes
- 400 g cenoura baby descascada
- 2 colher de sopa manteiga
- 1 colher de sopa salsinha fresca picada
- 0.5 colher de chá sal
- 1 pitada pimenta-do-reino moída na hora
Modo de Preparo
- Leve uma panela grande com água ao fogo e espere ferver.
- Assim que ferver, adicione as cenouras baby e cozinhe por cerca de 6 a 8 minutos, até ficarem macias mas ainda firmes.
- Escorra as cenouras e imediatamente coloque-as em uma tigela com água gelada para interromper o cozimento e preservar a cor.
- Em uma frigideira grande e aquecida, derreta a manteiga em fogo médio.
- Acrescente as cenouras escorridas e salteie por 2 a 3 minutos, envolvendo bem na manteiga.
- Tempere com o sal e a pimenta-do-reino a gosto.
- Desligue o fogo e finalize com a salsinha fresca picada por cima. Sirva imediatamente.
Informações adicionais
A cenoura baby com manteiga é uma opção clássica e versátil para o dia a dia. Seja em um jantar especial ou em almoços cotidianos, ela traz cor, sabor e sofisticação sem exigir grandes habilidades culinárias.
Nutrição
Calorias: 120kcal
Tried this recipe?Let us know how it was!