4colher de sopachá de hibisco secoaproximadamente 10 g
1litroágua filtrada
2colher de sopamelopcional; substitua por agave ou adoçante para versão sem açúcar
1unidadelimãofatiado
2xícarageloa gosto
Modo de Preparo
Preparo do Chá Gelado de Hibisco
Comece fervendo a água filtrada em uma chaleira ou panela. Assim que levantar fervura, desligue o fogo.
Em uma jarra ou recipiente resistente ao calor, adicione o chá de hibisco seco. Despeje a água quente sobre o hibisco e misture levemente.
Deixe o chá em infusão por cerca de 10 a 15 minutos. Este tempo é crucial para extrair bem o sabor e a cor do hibisco.
Após a infusão, coe o chá para remover as flores de hibisco. Descarte as flores.
Se for adoçar, adicione o mel (ou adoçante de sua preferência) ao chá ainda morno e mexa bem até dissolver completamente.
Deixe o chá esfriar completamente em temperatura ambiente e, em seguida, leve-o à geladeira por pelo menos 1 hora para gelar bem. Quanto mais gelado, mais refrescante!
Na hora de servir, coloque as fatias de limão e bastante gelo nos copos. Despeje o chá gelado de hibisco e sirva imediatamente para aproveitar todo o frescor.
Informações adicionais
O Chá Gelado de Hibisco Suave é a bebida perfeita para quem busca refrescância e leveza, sem abrir mão do sabor.