Churros sem fritura na Air Fryer
Churros sem fritura na Air Fryer, crocantes e práticos. Descubra como preparar essa delícia saudável de forma rápida, sem sujeira.
Ingredientes
- 1 xícara farinha de trigo
- 1 xícara água
- 2 colher de sopa manteiga
- 2 colher de sopa açúcar
- 1 pitada sal
- 1 unidade ovo
- 1 colher de chá essência de baunilha
- 0.5 xícara açúcar para polvilhar
- 1 colher de chá canela em pó para polvilhar
Modo de Preparo
Preparo da massa
- Em uma panela, coloque a água, a manteiga, 2 colheres de sopa de açúcar e uma pitada de sal. Leve ao fogo baixo até ferver e a manteiga derreter.
- Desligue o fogo, junte a farinha de trigo de uma vez só e mexa vigorosamente até formar uma massa lisa e homogênea, que desgrude da panela.
- Espere a massa amornar um pouco. Acrescente o ovo e a essência de baunilha. Misture bem até incorporar completamente.
Modelando e assando
- Coloque a massa em um saco de confeitar com bico estrela.
- Modele os churros no formato desejado, diretamente sobre o cesto da Air Fryer levemente untado ou sobre papel manteiga perfurado.
- Pré-aqueça a Air Fryer a 200°C por 5 minutos.
- Asse os churros a 200°C por cerca de 15 a 18 minutos, até que estejam dourados. Não sobreponha para manter a crocância.
Finalização
- Misture meia xícara de açúcar e canela em pó em um prato fundo.
- Enquanto os churros ainda estiverem quentes, passe-os nessa mistura para ficarem bem envoltos.
- Sirva imediatamente, se quiser, acompanhe com doce de leite, chocolate ou creme de sua preferência.
Informações adicionais
Churros sem fritura na Air Fryer conquistaram espaço como opção saudável e prática, agradando quem busca por sobremesas deliciosas sem exagerar nas calorias .
Nutrição
Calorias: 130kcal
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