Clericot branco
Clericot branco irresistível: mix de vinho e frutas suculentas com toque cítrico. Refrescante, fácil e perfeito para encontros familiares.
Ingredientes
- 1 garrafa (750 ml) vinho branco seco
- 300 ml água com gás ou club soda
- 50 ml licor de laranja (opcional) cointreau ou triple sec
- 2 colher de sopa açúcar ou mel a gosto
- 1 unidade maçã verde sem sementes, cortada em cubos
- 1 unidade pêra firme, cortada em cubos
- 1 unidade pêssego ou nectarina, fatiado
- 1 xícara uvas verdes sem sementes cortadas ao meio
- 1 unidade laranja fatiada em rodelas finas
- 1 colher de sopa suco de limão siciliano ou suco de limão comum
- 2 xícara gelo cubos
- 6 folhas hortelã fresca para decorar
Modo de Preparo
Preparo do clericot
- Em uma jarra grande, adicione o vinho branco seco e o açúcar (ou mel) e mexa bem até dissolver.
- Acrescente o licor de laranja, o suco de limão siciliano e misture delicadamente.
- Coloque as frutas cortadas: maçã verde, pêra, pêssego, uvas e laranja na jarra.
- Adicione o gelo e, por fim, complete com a água com gás para dar um frescor maior.
- Misture delicadamente para que as frutas e os sabores se integrem, sem perder o gás da água.
- Decore com folhas de hortelã fresca na hora de servir para dar aroma e frescor.
Informações adicionais
O clericot branco é uma bebida versátil e celebrada em confraternizações por sua leveza e combinação de vinho com frutas suculentas.
Nutrição
Calorias: 180kcal
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