Couve-flor gratinada na Air Fryer
Couve-flor gratinada na Air Fryer: prática, saudável e com queijo dourado. Receita rápida para um almoço leve e saboroso.
Ingredientes
- 1 unidade couve-flor média (cerca de 700 g)
- 2 colher de sopa azeite de oliva
- 2 dente alho picado
- 1 colher de chá sal
- 0.5 colher de chá pimenta-do-reino moída
- 0.5 xícara queijo parmesão ralado
- 0.5 xícara muçarela ralada
- 0.5 xícara iogurte natural desnatado
- 50 ml leite desnatado
- 1 colher de sopa requeijão cremoso light opcional para mais cremosidade
- 2 colher de sopa salsa ou cebolinha picada para finalizar
Modo de Preparo
- Lave e corte a couve-flor em floretes médios.
- Preaqueça a Air Fryer a 200°C por cerca de 5 minutos.
- Em uma tigela, misture o azeite de oliva, o alho picado, o sal e a pimenta-do-reino.
- Adicione os floretes de couve-flor à tigela e misture bem para que fiquem envoltos pela mistura de temperos.
- Coloque a couve-flor na cesta da Air Fryer e cozinhe por 15 minutos, mexendo na metade do tempo para dourar por igual.
- Enquanto isso, misture o iogurte natural, o leite e o requeijão cremoso (se desejar) para criar um creme leve.
- Retire a couve-flor da Air Fryer e transfira para um refratário que possa ir à Air Fryer.
- Espalhe o creme sobre a couve-flor, depois cubra com o queijo parmesão e a muçarela ralados.
- Leve novamente à Air Fryer por mais 5 a 7 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e com uma textura crocante.
- Para finalizar, salpique a salsa ou cebolinha picada por cima.
- Sirva a couve-flor gratinada na Air Fryer quente como acompanhamento para seu prato favorito.
Informações adicionais
A couve-flor gratinada na Air Fryer é uma opção versátil e prática para quem busca um acompanhamento cremoso e com bordas levemente crocantes.
Nutrição
Calorias: 220kcal
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