Crackers integrais caseiros
Crackers integrais caseiros ganham destaque no seu lanche! Crocantes, fáceis e nutritivos. Veja como preparar essa delícia saudável.
Ingredientes
- 1 xícara farinha de trigo integral
- 0.5 xícara farinha de aveia
- 0.25 xícara sementes de chia opcional
- 0.25 xícara amaranto em flocos opcional
- 0.5 colher de chá sal
- 2 colher de sopa azeite de oliva
- 0.5 xícara água aproximadamente
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C. Forre uma assadeira grande com papel manteiga.
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo integral, farinha de aveia, sementes de chia (se for usar), amaranto em flocos (se for usar) e sal.
- Adicione o azeite de oliva e misture até ficar com aspecto de farofa grossa.
- Vá acrescentando a água aos poucos, misturando até formar uma massa firme e homogênea. Talvez não seja necessário usar toda a água.
- Abra a massa entre duas folhas de papel manteiga até ficar bem fina, com cerca de 0,3 cm de espessura.
- Retire o papel de cima e corte a massa em retângulos ou quadradinhos do tamanho desejado.
- Transfira, ainda sobre o papel manteiga, para a assadeira. Separe levemente os pedaços.
- Asse por 17–21 minutos, ou até os crackers ficarem dourados e crocantes. Fique atento para não queimar.
- Deixe esfriar completamente antes de guardar, assim mantém a crocância.
Informações adicionais
Os crackers integrais caseiros são uma opção prática e versátil para variar o cardápio, agradando quem busca lanches saudáveis e com sabor marcante.
Nutrição
Calorias: 700kcal
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