Drink Dry Martini
Drink Dry Martini — aprenda a preparar o clássico martini seco com dicas fáceis e técnicas de bar. No Menu de Receitas você encontra essa versão perfeita para ocasiões especiais. Ideal para quem aprecia coquetéis elegantes na categoria Bebidas.
Ingredientes
- 60 ml gin use um gin de boa qualidade; preferencialmente London dry
- 5 ml vermouth seco (dry vermouth) ajuste a quantidade conforme preferência (menos vermouth = mais seco)
- 6 cubos gelo para bater e resfriar a mistura
- 1 unidade azeitona verde para guarnição opcional; alternatively use uma casca de limão twist
- 1 unidade casca de limão (twist) opcional; para aroma cítrico
Modo de Preparo
- Resfrie a taça: coloque a taça no congelador por alguns minutos ou encha-a com gelo e água enquanto prepara o drink.
- Encha um mixing glass com gelo até a borda para garantir refrigeração adequada da mistura.
- Adicione 5 ml de vermouth seco e 60 ml de gin ao mixing glass; use medidas precisas para manter o equilíbrio do coquetel.
- Misture com uma colher de bar por cerca de 20–30 segundos, mexendo suavemente para resfriar e diluir o suficiente sem aerar demais.
- Se preferir o martini mais seco, reduza a quantidade de vermouth ou faça um rinsing (passar um pouco do vermouth no copo e descartar o excesso) antes de coar.
- Retire o gelo e a água da taça, e coe a mistura para a taça previamente resfriada usando um strainer, obtendo um líquido límpido e brilhante.
- Finalize com uma azeitona no palito ou um twist de casca de limão; se usar twist, esmague a casca sobre o drink para liberar os óleos cítricos.
- Sirva imediatamente. Aprecie o equilíbrio e a elegância do seu Drink Dry Martini enquanto está bem frio.
Informações adicionais
Ah, o Dry Martini! Um ícone de elegância e sofisticação, mais do que um simples coquetel, é uma declaração de estilo.
Nutrição
Calorias: 140kcal
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