Farofa crocante
Farofa crocante perfeita para acompanhar churrasco ou almoço do dia a dia. Crocante, fácil e rápida — passo a passo simples.
Ingredientes
- 2 xícara farinha de mandioca (farofa pronta)
- 150 g bacon em cubos opcional, para versão mais leve substitua por palmito ou omita
- 2 colher de sopa azeite de oliva
- 1 unidade cebola média picada
- 2 dente alho picado
- 2 unidade ovos (mexidos) opcional
- 1 colher de sopa manteiga opcional, acrescenta sabor
- 3 colher de sopa salsinha picada
- 50 g castanha de caju picada ou noz-pecã para mais sabor
- a gosto sal
- a gosto pimenta-do-reino moída
Modo de Preparo
Preparação dos ingredientes
- Pique o bacon em cubos pequenos e a cebola em cubos médios.
- Pique o alho finamente e a salsinha bem miúda.
- Quebre as castanhas em pedaços menores, se necessário.
- Se for usar ovos, bata levemente com um garfo e reserve.}]},{
Informações adicionais
A farofa crocante é um clássico indispensável na mesa brasileira, a estrela que eleva qualquer refeição de um simples almoço a um banquete memorável.
Nutrição
Calorias: 2240kcal
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