Farofa de cebola roxa e salsa
Farofa de cebola roxa e salsa: acompanhe seu almoço com esse preparo fácil, rápida crocância e aroma irresistível.
Equipamento
Ingredientes
- 2 xícara farinha de mandioca torrada
- 1 unidade cebola roxa média fatiada fina
- 2 colher de sopa azeite de oliva
- 1 colher de sopa manteiga
- 0.5 xícara salsinha fresca picada
- 0.25 colher de chá sal
- 1 pitada pimenta-do-reino
Modo de Preparo
- Aqueça uma frigideira grande em fogo médio. Adicione o azeite de oliva e a manteiga, e espere derreter.
- Coloque a cebola roxa fatiada e refogue por 3 a 4 minutos até que fique macia e levemente dourada.
- Adicione a farinha de mandioca, mexa bem e deixe tostar por aproximadamente 5 minutos, mexendo sempre para não queimar.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture bem.
- Desligue o fogo e adicione a salsinha picada, envolvendo delicadamente para preservar o frescor.
- Sirva em seguida, ainda quentinha e crocante, como acompanhamento.
Informações adicionais
A farofa de cebola roxa e salsa é um daqueles acompanhamentos que transformam qualquer refeição, trazendo crocância e um aroma irresistível à mesa.
Nutrição
Calorias: 160kcal
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