Frango caprese low carb
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Equipamento
Ingredientes
- 2 peças filé de frango
- 1 xícara tomate cereja cortado ao meio
- 1 xícara mussarela de búfala em pedaços
- 0.5 xícara folhas de manjericão
- 2 colheres de sopa azeite de oliva
- 1 colher de sopa vinagre balsâmico
- 1 pitada sal
- 1 pitada pimenta-do-reino
Modo de Preparo
- Tempere os filés de frango com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Aqueça uma frigideira com o azeite de oliva em fogo médio.
- Cozinhe os filés de frango por cerca de 5 a 7 minutos de cada lado, ou até que estejam bem dourados e cozidos por dentro.
- Enquanto isso, corte os tomates cereja ao meio e prepare as folhas de manjericão.
- Desligue o fogo e disponha a mussarela de búfala sobre os filés ainda na frigideira para que ela derreta com o calor.
- Retire os filés para um prato, adicione os tomates cereja e as folhas de manjericão por cima.
- Regue com o vinagre balsâmico e ajuste o tempero, se necessário.
- Sirva imediatamente e aproveite seu frango caprese low carb.
Nutrição
Calorias: 350kcal
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