Frango com mostarda
Frango com mostarda cremoso e leve: fácil de fazer, ideal para jantares rápidos. Sabor marcante sem complicação e saudável
Equipamento
Ingredientes
- 600 g peito de frango sem pele, cortado em cubos
- 1 colher de sopa azeite ou óleo de sua preferência
- 1 unidade cebola média picada
- 2 dente alho picados
- 150 ml caldo de galinha ou água
- 200 ml creme de leite leve ou creme vegetal
- 2 colher de sopa mostarda Dijon
- 1 colher de sopa mostarda em grãos opcional, para textura
- 1 colher de sopa suco de limão
- 1 colher de chá sal ou a gosto
- 0.5 colher de chá pimenta-do-reino moída ou a gosto
- 2 colher de sopa salsa fresca picada para finalizar
- 1 colher de sopa manteiga opcional, para um molho mais brilhante
Modo de Preparo
Preparar o frango
- Seque os cubos de peito de frango com papel-toalha e tempere com sal e pimenta-do-reino.
- Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto com azeite. Quando estiver bem quente, adicione o frango em uma única camada, sem lotar a panela.
- Doure o frango por cerca de 3–4 minutos de cada lado, até formar uma camada dourada. Retire e reserve em um prato.}]},{
Informações adicionais
O frango com mostarda é um daqueles clássicos que conquistam paladares pela sua simplicidade e, ao mesmo tempo, pelo sabor marcante .
Nutrição
Calorias: 320kcal
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