Frango cremoso com espinafre low carb
Frango cremoso com espinafre low carb: cremosidade e praticidade em uma receita leve, perfeita para refeições rápidas e saudáveis.
Equipamento
Ingredientes
- 500 g peito de frango em cubos
- 1 colher de sopa azeite de oliva
- 1 unidade cebola picada
- 2 dente alho picado
- 150 g espinafre fresco
- 150 g creme de ricota
- 100 g cream cheese
- 0.5 xícara leite
- 1 colher de chá sal
- 0.5 colher de chá pimenta-do-reino
- 0.25 colher de chá noz-moscada opcional
Modo de Preparo
- Aqueça 1 colher de sopa de azeite de oliva em uma panela grande e doure o frango em cubos até começar a ficar dourado. Reserve.
- Na mesma panela, refogue a cebola picada até ficar transparente. Adicione o alho picado e refogue por mais 1 minuto.
- Junte o espinafre fresco e mexa até murchar completamente.
- Retorne o frango dourado para a panela. Misture o creme de ricota e o cream cheese, acrescentando o leite aos poucos, mexendo até obter um molho cremoso.
- Tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada (opcional). Cozinhe em fogo baixo por 5 minutos, mexendo delicadamente até tudo ficar bem incorporado.
- Sirva em seguida, finalizando com um fio de azeite e um pouco mais de pimenta-do-reino se desejar.
Informações adicionais
O Frango cremoso com espinafre low carb é uma daquelas receitas versáteis que ganham espaço na cozinha de quem busca praticidade e sabor sem abrir mão de um prato saudável.
Nutrição
Calorias: 285kcal
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