Frango crocante com ervas na air fryer
Frango crocante com ervas na air fryer: preparo rápido, casquinha dourada e suculenta, sem óleo extra — perfeito para jantares práticos.
Equipamento
- Air fryer
- Tigela
Ingredientes
- 1 kg peito de frango cortado em filés grossos
- 2 unidade ovos batidos para empanar
- 1.5 colher de sopa azeite de oliva ou óleo de sua preferência
- 1 xícara farinha de rosca (panko)
- 0.5 xícara queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa salsinha fresca picada
- 1 colher de chá alho em pó
- 1 colher de chá páprica doce
- 1 colher de chá orégano seco
- 0.5 colher de chá pimenta-do-reino moída
- 1.5 colher de chá sal ajuste a gosto
- 1 colher de sopa suco de limão opcional, para marinar
Modo de Preparo
- Tempere os filés de frango com sal, pimenta-do-reino, alho em pó, páprica, orégano, salsinha picada e suco de limão. Deixe marinar por pelo menos 10 minutos para intensificar o sabor.
- Em uma tigela, bata os ovos rapidamente com um garfo até espumar.
- Em outro recipiente, misture a farinha de rosca (panko) com o queijo parmesão ralado.
- Passe cada filé de frango primeiro nos ovos batidos, escorra o excesso, depois envolva na mistura de farinha de rosca e parmesão, pressionando para aderir bem.
- Preaqueça a air fryer a 200 °C por 3 minutos.
- Pincele levemente cada filé empanado com azeite de oliva ou óleo.
- Coloque os filés na cesta da air fryer, sem sobrepor. Asse por 10 minutos, abra a cesta, vire os filés, asse por mais 8 a 10 minutos ou até ficarem dourados e crocantes.
- Sirva imediatamente, finalizando com um toque extra de salsinha ou limão, se desejar.
Informações adicionais
O frango crocante com ervas na air fryer é a solução perfeita para quem busca uma refeição saborosa, prática e mais saudável.
Nutrição
Calorias: 350kcal
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