Grilled halloumi
Grilled halloumi grelhado com crosta dourada e interior macio; receita rápida, saudável e cheia de sabor para qualquer refeição.
Ingredientes
Ingredientes
- 300 g halloumi cortado em fatias de 1 cm
- 2 colher de sopa azeite de oliva extra virgem para pincelar
- 1 unidade limão siciliano raspa e suco
- 1 colher de sopa mel opcional, para regar
- 1 colher de chá orégano seco
- 0.5 colher de chá pimenta-do-reino moída na hora
- 0.25 colher de chá flocos de pimenta vermelha opcional, para um toque picante
- 0.1 colher de chá sal use com moderação; o queijo já é salgado
Para servir
- 100 g rúcula opcional, para montar cama de salada
- 150 g tomates-cereja cortados ao meio
- 4 fatias pão integral opcional, para acompanhar
Modo de Preparo
Preparo do halloumi
- Seque as fatias de halloumi com papel-toalha para remover o excesso de umidade.
- Em uma tigela pequena, misture azeite de oliva, raspas e suco de limão, orégano e pimenta-do-reino; se desejar, acrescente mel e flocos de pimenta.
- Pincele ambos os lados das fatias com a mistura e deixe descansar por 5 minutos para incorporar os sabores.}]},{
Informações adicionais
O Grilled halloumi , ou halloumi grelhado, é uma verdadeira joia da culinária mediterrânea que tem conquistado paladares ao redor do mundo.
Nutrição
Calorias: 310kcal
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