Voltar Link de E-mail
–+ servings
Hambúrguer de grão-de-bico e aveia

Hambúrguer de grão-de-bico e aveia

Hambúrguer de grão-de-bico e aveia: opção vegana fácil, nutritiva e cheia de sabor! Descubra como preparar esse hambúrguer leve e caseiro.
Sem Classificação ainda
Imprimir Pin no Pinterest
Tempo de Preparação 37 minutos
Tempo de Cozimento 4 minutos
Tempo de Preparo 41 minutos
Prato Lanche
Culinária Culinária Saudável
Porções 6 porções
Calorias 140 kcal

Equipamento

Ingredientes
  

  • 2 xícara grão-de-bico cozido e escorrido
  • 0.5 xícara aveia em flocos
  • 1 unidade cenoura ralada
  • 1 unidade cebola ralada
  • 2 dente alho amassado
  • 2 colher de sopa azeite
  • 1 colher de chá cominho em pó
  • 1 colher de chá páprica doce
  • 0.5 colher de chá sal
  • 0.25 colher de chá pimenta-do-reino moída
  • 2 colher de sopa salsinha picada

Modo de Preparo
 

  • No processador, coloque o grão-de-bico cozido e processe até obter uma massa úmida, mas ainda com alguns pedacinhos.
  • Adicione a aveia em flocos, cenoura ralada, cebola ralada, alho amassado, azeite, cominho, páprica, sal, pimenta-do-reino e salsinha. Misture até incorporar bem.
  • Divida a massa em 6 partes iguais e modele os hambúrgueres com as mãos, apertando bem para ficarem firmes.
  • Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio com um fio de azeite. Doure os hambúrgueres por 3 a 4 minutos de cada lado, até criarem uma crosta dourada.
  • Sirva quente, acompanhado de salada, no pão integral ou como preferir.

Informações adicionais

O hambúrguer de grão-de-bico e aveia é a estrela dos cardápios saudáveis e das mesas plant-based.

Nutrição

Calorias: 140kcal
Palavra-chave Hambúrguer de grão-de-bico e aveia
Tried this recipe?Let us know how it was!