Lassi de coco
Lassi de coco é cremoso, leve e delicioso. Experimente essa versão sem lactose, perfeita para refrescar e encantar em dias quentes!
Equipamento
Ingredientes
- 1 xícara iogurte de coco pode ser caseiro ou industrializado, de preferência sem açúcar
- 0.5 xícara leite de coco de preferência natural
- 2 colher de sopa coco ralado sem açúcar
- 1 colher de sopa mel ou outro adoçante natural a gosto
- 0.5 colher de chá cardamomo em pó opcional, para dar um toque indiano
- 6 cubos gelo a gosto
Modo de Preparo
- Em um liquidificador, coloque iogurte de coco, leite de coco e mel. Bata até ficar homogêneo.
- Adicione o coco ralado e o cardamomo em pó (opcional). Bata rapidamente só para misturar.
- Junte os cubos de gelo e bata novamente até que a bebida fique bem cremosa e refrescante.
- Sirva imediatamente em copos altos, decorando com coco ralado por cima para um toque especial.
Informações adicionais
O Lassi de coco é uma variação deliciosa e refrescante da clássica bebida indiana, famosa por sua versatilidade e adaptabilidade para diferentes gostos e necessidades alimentares.
Nutrição
Calorias: 170kcal
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