4unidadelimões sicilianosrende cerca de 1 xícara de suco; coar se preferir
1litroágua friaou água com gás para versão efervescente
1colher de sopagengibre fresco raladoou 1 colher de chá de gengibre em pó
2colher de sopamel (ou xarope de agave)ajuste ao gosto para versão sem açúcar use adoçante natural
10folhashortelãopcional, para macerar e decorar
1colher de sopasementes de chiaopcional; aumenta fibras e textura quando hidratada
2xícarageloa gosto, para servir bem gelada
0.25colher de chásal marinhouma pitada realça os sabores cítricos
Modo de Preparo
Comece espremendo os limões sicilianos para obter o suco fresco. Se preferir, pode coar para remover as sementes e o bagaço.
Em uma jarra grande, misture o suco de limão com a água fria (ou água com gás, se preferir uma versão efervescente).
Acrescente o gengibre fresco ralado (ou em pó) e o mel (ou xarope de agave). Mexa bem para dissolver o mel e incorporar os sabores. Adicione a pitada de sal marinho para realçar.
Se estiver usando hortelã, macere as folhas gentilmente em um pilão ou amasse-as levemente para liberar o aroma antes de adicionar à limonada. Se quiser mais fibras e textura, adicione as sementes de chia e mexa.
Adicione bastante gelo à jarra. Misture novamente e sirva a Limonada energizante bem gelada. Decore com rodelas de limão e folhas de hortelã, se desejar.
Informações adicionais
A Limonada Energizante não é apenas uma bebida refrescante; é um convite vibrante para um dia com mais disposição e sabor.