Matcha cheesecake
Matcha Cheesecake cremoso é a sobremesa perfeita para quem busca sabor e leveza. Aprenda a fazer essa delícia fit e surpreenda-se!
Ingredientes
Para a base
- 200 g biscoito maisena triturado
- 100 g manteiga sem sal derretida
Para o recheio de Matcha
- 400 g cream cheese light
- 0.5 xícara açúcar de coco ou xilitol
- 2 unidades ovos grandes
- 1 colher de chá extrato de baunilha
- 1 colher de sopa Matcha em pó, de boa qualidade
- 0.5 xícara creme de leite fresco light
- 1 colher de sopa suco de limão siciliano
Para decorar (opcional)
- a gosto Matcha em pó para polvilhar
- a gosto frutas vermelhas frescas como framboesas ou mirtilos
Modo de Preparo
Preparo da base
- Preaqueça o forno a 160°C.
- Coloque os biscoitos triturados em uma tigela e misture com a manteiga derretida até ficar homogêneo e úmido.
- Forre o fundo de uma forma de aro removível (20–23 cm) com a mistura, pressionando firmemente com as costas de uma colher para compactar e nivelar.
- Asse por 8–10 minutos para firmar a base. Se preferir não assar, leve à geladeira por 30 minutos para firmar.]} ,{
Informações adicionais
Conheça esta receita do Japão: Matcha cheesecake .
Nutrição
Calorias: 320kcal
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