300gsorvete de creme (baunilha)preferencialmente cremoso; pode usar versão light
240mlleiteintegral ou desnatado para versão mais leve
1colher de sopaaçúcarajuste a gosto; pode substituir por mel ou adoçante
1colher de cháextrato de baunilhaopcional, realça o sabor
2colher de sopacalda de chocolateopcional, para versão com chocolate
4cubosgeloopcional, deixa mais gelado
2colher de sopachantillyopcional, para decorar
Modo de Preparo
Preparo do Milkshake Clássico
Comece separando todos os ingredientes: o sorvete de creme (baunilha), o leite e o açúcar. Se for usar, também separe o extrato de baunilha, a calda de chocolate, o gelo e o chantilly.
No liquidificador, adicione o sorvete de creme, o leite e o açúcar. Se estiver usando, adicione também o extrato de baunilha e os cubos de gelo para uma textura mais encorpada e gelada.
Bata tudo em velocidade média até obter uma mistura completamente homogênea e cremosa. Se preferir uma consistência mais fina, adicione um pouco mais de leite. Para uma consistência mais espessa, adicione mais sorvete.
Prove e, se necessário, ajuste o açúcar ou adicione mais extrato de baunilha para realçar o sabor.
Despeje o milkshake imediatamente em copos altos. Se desejar, decore o interior do copo com a calda de chocolate antes de servir.
Finalize com uma generosa porção de chantilly por cima e, se quiser, um fio de calda de chocolate para um toque extra. Sirva bem gelado!
Informações adicionais
Hoje trazemos uma receita dos Estados Unidos: o Milkshake clássico . É uma bebida que conquistou lanchonetes, diners e cozinhas caseiras pelo mundo.