Milkshake de doce de leite
Milkshake de doce de leite cremoso para saborear em minutos. Aqui no Menu de Receitas ensino o passo a passo simples, com ingredientes fáceis e dicas para deixar mais leve. Ideal entre as Bebidas do dia, perfeito para saciar a vontade de doce.
Equipamento
Ingredientes
- 6 colher de sopa doce de leite de boa qualidade
- 2 xícara leite gelado pode ser desnatado ou integral
- 3 bola sorvete de creme ou sorvete de baunilha
- 4 cubos gelo opcional, para textura mais gelada
- 2 colher de sopa chantilly para decorar (opcional)
- 1 pitada sal realça o sabor
- 1 colher de chá extrato de baunilha opcional
Modo de Preparo
Preparo do milkshake
- Reúna os ingredientes: doce de leite, leite gelado, sorvete de creme, gelo (opcional) e extrato de baunilha.
- No liquidificador, coloque primeiro o doce de leite e o leite gelado. Adicione o sorvete em seguida para facilitar o processamento.
- Bata em pulsos curtos até obter uma mistura homogênea e cremosa. Evite bater por muito tempo para não derreter demais o sorvete.
- Se ficar muito espesso, junte uma colher de sopa de leite por vez até a textura desejada. Se ficar ralo, acrescente mais sorvete ou alguns cubos de gelo e bata rápido.
- Prove e, se desejar mais doce, acrescente uma pequena porção de doce de leite e misture rapidamente.
Finalização e serviço
- Despeje o milkshake em copos altos imediatamente para manter a cremosidade.
- Finalize com chantilly e uma colher de doce de leite por cima, fazendo fios; polvilhe raspas de chocolate se quiser.
- Sirva com canudo e uma pequena colher. Aproveite logo para não perder a textura cremosa.
- Dica do chef: para uma versão mais leve use leite desnatado e sorvete light. Para um sabor mais intenso, substitua parte do sorvete por gelato de baunilha.
Informações adicionais
O milkshake de doce de leite é uma verdadeira paixão nacional, combinando a doçura e cremosidade irresistível do nosso doce favorito com a refrescância de uma bebida gelada.
Nutrição
Calorias: 920kcal
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