Mousse de maracujá
Mousse de maracujá leve e cremoso, pronto em minutos; sobremesa fácil, sem complicação, perfeita para receber com sabor.
Equipamento
Ingredientes
- 1 lata leite condensado
- 1 caixa creme de leite (200 g)
- 1 xícara polpa de maracujá (com sementes ou coada, conforme preferência)
- 1 envelope gelatina em pó sem sabor opcional, para um mousse mais firme
- 0.5 xícara água para dissolver a gelatina, se usar
Modo de Preparo
- Se for usar a gelatina, comece por hidratá-la em 0,5 xícara de água (morna ou quente, conforme as instruções da embalagem) e reserve.
- No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e a polpa de maracujá.
- Se estiver usando, adicione a gelatina hidratada e dissolvida no liquidificador junto com os outros ingredientes.
- Bata tudo por aproximadamente 3 a 5 minutos, ou até obter uma mistura homogênea e levemente aerada.
- Despeje a mistura em um refratário, taças individuais ou em uma travessa de sua preferência.
- Leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas para que o mousse fique bem firme e gelado.
- Sirva gelado, podendo decorar com sementes frescas de maracujá ou raspas de chocolate.
Informações adicionais
O mousse de maracujá é um verdadeiro clássico da culinária brasileira, adorado por sua refrescância e sabor tropical inconfundível.
Nutrição
Calorias: 295kcal
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