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Mousse de morango gelado

Mousse de morango gelado

Mousse de morango gelado cremoso e leve. Rápido de preparar, sem forno — sobremesa fresca que agrada família e convidados.
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Tempo de Preparação 3 horas 31 minutos
Tempo de Cozimento 30 minutos
Tempo de Preparo 4 horas 1 minuto
Prato Sobremesa
Culinária Culinária Brasileira
Porções 6 porções
Calorias 230 kcal

Equipamento

  • 1 Assadeira
  • 1 Panela
  • 1 Panela
  • 1 Fouet
  • 1 Espátula ou colher de silicone para espalhar o recheio.
  • 1 Ralador
  • 1 Faca e tábua de corte para fatiar o presunto e outros ingredientes.
  • 1 Peneira
  • 1 Medidores (xícaras e colheres) ou balança.
  • Papel-alumínio para cobrir durante o cozimento.
  • Forno

Ingredientes
  

  • 500 g morangos frescos
  • 1 lata (395 g) leite condensado light
  • 200 ml creme de leite leve pode usar creme de leite fresco para textura mais rica
  • 1 xícara iogurte natural desnatado
  • 1 envelope (12 g) gelatina sem sabor hidratar conforme instruções
  • 0.25 xícara água para hidratar a gelatina
  • 1 colher de sopa suco de limão realça o sabor dos morangos
  • 6 folhas folhas de hortelã opcional, para decorar

Modo de Preparo
 

Preparo do Creme de Presunto e Queijo

  • Em uma panela, aqueça o leite até começar a formar bolhas nas bordas.
  • Misture o presunto e o queijo ralado no leite quente até derreter e formar um creme homogêneo.

Montagem da Lasanha

  • Em um refratário, intercale camadas de molho, massa para lasanha e o creme de presunto e queijo.
  • Repita as camadas até preencher o refratário, finalizando com molho e queijo ralado por cima.
  • Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.

Informações adicionais

A lasanha de presunto e queijo é uma opção clássica, versátil e querida em almoços e jantares familiares.

Nutrição

Calorias: 230kcal
Palavra-chave Mousse de morango gelado
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