Muffin de omelete low carb
Muffin de omelete low carb é a escolha perfeita para quem busca praticidade e sabor. No Menu de Receitas você encontra esta opção deliciosa e saudável entre as Receitas Low Carb. Ideal para o café da manhã ou lanche, fácil de fazer e nutritivo.
Ingredientes
- 6 unidades ovos
- 1 xícara queijo muçarela ralado
- 0.5 xícara leite
- 0.5 xícara farinha de amêndoas
- 0.5 xícara presunto picado
- 0.25 colher de chá sal
- 0.25 colher de chá pimenta-do-reino
- 0.5 xícara cebola picada
- 0.5 xícara tomate picado
- 0.5 xícara espinafre picado
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de muffin com óleo ou use forminhas de silicone.
- Em uma tigela, bata os ovos até ficarem bem misturados.
- Adicione o leite, queijo muçarela ralado, farinha de amêndoas, presunto, cebola, tomate e espinafre. Misture tudo muito bem.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, misturando novamente.
- Despeje a mistura nas forminhas de muffin, preenchendo até cerca de 3/4 da capacidade.
- Leve ao forno por 25 a 30 minutos ou até que os muffins estejam firmes e dourados.
- Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
Nutrição
Calorias: 250kcal
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