Omelete caprese low carb
Omelete caprese low carb, rápido e nutritivo. Surpreenda-se com queijo derretido, tomate e manjericão fresquinho, pronto em instantes!
Equipamento
Ingredientes
- 3 unidade ovo
- 50 gramas muçarela de búfala fatiada
- 6 unidade tomate cereja cortados ao meio
- 1 colher de sopa leite opcional
- 1 colher de sopa azeite de oliva extra virgem
- 1 pitada sal
- 1 pitada pimenta-do-reino
- 6 folha manjericão fresco
Modo de Preparo
- Em uma tigela, bata bem os ovos com um garfo ou fouet até ficarem homogêneos. Se desejar, acrescente o leite para um omelete mais macio.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Aqueça uma frigideira antiaderente com o azeite de oliva em fogo médio.
- Despeje os ovos batidos na frigideira, espalhando de maneira uniforme.
- Assim que as bordas começarem a firmar, distribua a muçarela de búfala fatiada, os tomates-cereja cortados ao meio e as folhas de manjericão sobre o omelete.
- Tampe a frigideira e deixe cozinhar até o queijo derreter e o centro firmar, mas sem ressecar.
- Dobre o omelete ao meio com cuidado, sirva imediatamente e finalize com um fio de azeite e folhas extras de manjericão, se desejar.
Informações adicionais
A omelete caprese low carb é uma daquelas receitas que traduzem praticidade aliada a sabor.
Nutrição
Calorias: 294kcal
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