Omelete de espinafre com queijo
Omelete de espinafre com queijo: receita rápida e leve, ideal para café da manhã ou jantar, saborosa e fácil de preparar.
Equipamento
Ingredientes
- 4 unidades ovos
- 100 g espinafre fresco lavado e picado
- 60 g queijo muçarela ralado ou fatiado
- 2 colher de sopa leite opcional
- 1 colher de sopa azeite de oliva
- 0.5 colher de chá sal
- 0.25 colher de chá pimenta-do-reino moída
- 1 dente alho opcional, picado
- 1 colher de sopa salsa fresca picada para finalizar
Modo de Preparo
- Bata os ovos em uma tigela junto com o leite (opcional), o sal e a pimenta-do-reino, até misturar bem.
- Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira média, em fogo médio.
- Refogue o alho (opcional) e o espinafre picado até murchar e perder parte da umidade, cerca de 2 minutos.
- Despeje os ovos batidos sobre o espinafre na frigideira, mexendo levemente para espalhar por igual.
- Adicione o queijo muçarela espalhando sobre a superfície da omelete. Tampe a frigideira e cozinhe até o queijo derreter e a omelete firmar.
- Finalize polvilhando salsa fresca por cima e sirva imediatamente, ainda quente.
Informações adicionais
A omelete de espinafre com queijo é muito mais do que uma simples refeição; é um verdadeiro coringa na cozinha, perfeita para qualquer hora do dia!
Nutrição
Calorias: 630kcal
Tried this recipe?Let us know how it was!