Omelete de espinafre leve
Omelete de espinafre leve, rápido e saboroso: opção saudável para café da manhã ou almoço leve, fácil de preparar.
Equipamento
Ingredientes
- 3 unidades ovos
- 100 g espinafre fresco picado
- 1 colher de sopa azeite de oliva
- 2 colher de sopa leite desnatado
- 0.5 colher de chá sal
- 1 pitada pimenta-do-reino moída
- 1 dente alho picado
- 1 colher de sopa queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa salsinha picada
Modo de Preparo
- Lave bem o espinafre e pique em pedaços pequenos.
- Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure o alho levemente.
- Adicione o espinafre picado e refogue até murchar, reserve.
- Em uma tigela, quebre os ovos, adicione o leite, o sal, a pimenta e a salsinha, bata bem até ficar homogêneo.
- Incorpore o espinafre refogado à mistura de ovos e mexa delicadamente.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e despeje a mistura de omelete.
- Polvilhe o queijo parmesão
- Cozinhe até que as bordas estejam firmes e o centro quase firme, então dobre a omelete ao meio.
- Cozinhe por mais 1 minuto e retire do fogo.
- Sirva quente, decorando com mais salsinha se desejar.
Informações adicionais
Omelete de espinafre leve é uma opção versátil e prática para qualquer refeição do dia.
Nutrição
Calorias: 390kcal
Tried this recipe?Let us know how it was!