Omelete de queijo com tomate
Omelete de queijo com tomate, rápido e nutritivo: preparo fácil em poucos minutos, perfeito para café da manhã ou jantar leve.
Ingredientes
- 3 unidades ovos
- 2 colher de sopa leite
- 0.25 colher de chá sal
- 0.125 colher de chá pimenta-do-reino moída
- 1 unidade tomate médio, picado
- 70 g queijo mussarela ralado
- 1 colher de sopa azeite (ou manteiga) para untar a frigideira
- 1 colher de sopa salsa fresca picada (opcional)
Modo de Preparo
- Em uma tigela média, bata bem os ovos com o leite, o sal e a pimenta-do-reino até obter uma mistura homogênea.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Adicione o azeite (ou manteiga) e espalhe por toda a superfície.
- Despeje a mistura de ovos na frigideira quente. Deixe cozinhar por cerca de 2 a 3 minutos, sem mexer, até que as bordas comecem a firmar.
- Quando a parte de cima ainda estiver um pouco úmida, distribua o queijo mussarela ralado e o tomate picado sobre metade da omelete.
- Com o auxílio de uma espátula, dobre a omelete ao meio, cobrindo o recheio. Deixe cozinhar por mais 1 a 2 minutos, ou até o queijo derreter e a omelete estar cozida a seu gosto.
- Retire a omelete da frigideira e transfira para um prato. Se desejar, finalize com salsa fresca picada e sirva imediatamente.
Informações adicionais
A omelete é um clássico atemporal que conquista paladares em todo o mundo.
Nutrição
Calorias: 320kcal
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