Omelete equilibrada
Omelete equilibrada: rápido, proteico e saboroso. Ideal para café da manhã ou lanche leve, fácil de preparar em minutos.
Equipamento
Ingredientes
- 3 unidades ovos
- 2 colher de sopa leite desnatado (ou água)
- 1 xícara espinafre picado
- 0.5 unidade tomate médio picado
- 0.25 xícara queijo branco ralado (ou cottage)
- 1 colher de sopa azeite de oliva
- 0.5 colher de chá sal
- 0.25 colher de chá pimenta-do-reino moída
- 2 colher de sopa salsa fresca picada
Modo de Preparo
- Em um bowl médio, bata os ovos com o leite desnatado (ou água), o sal e a pimenta-do-reino moída até ficarem bem misturados e levemente espumosos. Reserve.
- Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira antiaderente em fogo médio. Adicione o espinafre picado e refogue até murchar, por cerca de 2 a 3 minutos. Acrescente o tomate picado e refogue por mais 1 minuto.
- Despeje a mistura de ovos batidos sobre os vegetais na frigideira. Distribua uniformemente. Cozinhe por cerca de 3 a 4 minutos, ou até as bordas começarem a firmar.
- Quando a parte de cima do omelete ainda estiver levemente úmida, polvilhe o queijo branco ralado sobre uma metade do omelete. Com uma espátula, dobre cuidadosamente a outra metade sobre o queijo.
- Cozinhe por mais 1 a 2 minutos, ou até o queijo derreter e o omelete atingir o ponto desejado. Desligue o fogo.
- Transfira o omelete para um prato e finalize polvilhando a salsa fresca picada por cima. Sirva imediatamente e aproveite sua deliciosa Omelete Equilibrada!
Informações adicionais
A Omelete Equilibrada é uma verdadeira joia na cozinha, celebrada por sua versatilidade e por ser uma opção nutritiva e incrivelmente rápida para qualquer refeição do dia.
Nutrição
Calorias: 420kcal
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