Panna cotta de café
Panna cotta de café cremosa, fácil de fazer e irresistível. Experimente essa sobremesa italiana cheia de sabor e surpreenda quem você ama!
Ingredientes
- 2 xícara creme de leite fresco
- 1 xícara leite integral
- 1 xícara café forte, coado
- 0.5 xícara açúcar demerara
- 1 colher de sopa gelatina incolor sem sabor
- 4 colher de sopa água filtrada para hidratar a gelatina
- 1 colher de chá essência de baunilha opcional
Modo de Preparo
- Em uma tigela pequena, hidrate a gelatina com a água filtrada. Deixe repousar por 5 minutos.
- Em uma panela, junte o creme de leite fresco, o leite, o açúcar e o café forte. Leve ao fogo médio e mexa até começar a ferver. Desligue o fogo imediatamente.
- Adicione a gelatina hidratada à mistura quente e mexa bem até dissolver completamente.
- Acrescente a essência de baunilha se desejar e misture para incorporar.
- Distribua o creme em taças ou ramequins.
- Deixe esfriar em temperatura ambiente e leve à geladeira por pelo menos 3 horas ou até firmar.
- Desenforme com cuidado ou sirva direto nas taças. Decore a gosto e aproveite sua panna cotta de café cremosa!
Informações adicionais
A Panna cotta de café é uma sobremesa incrivelmente versátil, capaz de encantar tanto em jantares sofisticados quanto em encontros mais informais.
Nutrição
Calorias: 245kcal
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