Pão de aveia na Air Fryer
Pão de aveia na Air Fryer: aprenda um pão saudável, macio e rápido, perfeito para o dia a dia. Aqui no Menu de Receitas ensino o passo a passo prático, ideal para quem busca receitas fáceis. Encontrarás outras Receitas Para Air Fryer e dicas úteis.
Ingredientes
- 2 xícara farinha de aveia
- 0.5 xícara flocos de aveia (grossos)
- 3 unidade ovos
- 0.5 xícara iogurte natural
- 0.25 xícara óleo de oliva (ou óleo vegetal)
- 1 colher de sopa fermento químico em pó
- 1 colher de chá sal
- 1 colher de sopa mel (opcional)
- 0.25 xícara sementes (linhaça, chia ou gergelim) - opcional
Modo de Preparo
Preparo da massa
- Preaqueça a Air Fryer a 180°C por 3 minutos para garantir temperatura estável.
- Em uma tigela grande, misture os ingredientes secos: 2 xícaras de farinha de aveia, 0,5 xícara de flocos de aveia, 1 colher de sopa de fermento químico e 1 colher de chá de sal.
- Em outra tigela, bata levemente 3 ovos com 0,5 xícara de iogurte natural, 0,25 xícara de óleo e 1 colher de sopa de mel (opcional) até ficar homogêneo.
- Despeje os ingredientes líquidos sobre os secos e misture com uma espátula até incorporar. Acrescente 0,25 xícara de sementes se for usar. Evite bater demais; a massa deve ficar uniforme e ligeiramente densa.
Modelagem e preparo para Air Fryer
- Unte uma forma de pão pequena que caiba na cesta da Air Fryer ou use uma forma de silicone. Transfira a massa para a forma e nivele a superfície com a espátula.
- Se desejar, polvilhe aveia em flocos ou sementes sobre a superfície para decorar e dar textura.
Cozimento na Air Fryer
- Coloque a forma na cesta e asse a 180°C por 25–30 minutos. Após 20 minutos, verifique a cor: se estiver dourando demais, cubra levemente com papel-alumínio.
- Faça o teste do palito: insira um palito no centro; se sair limpo, o pão está pronto. Caso contrário, asse por mais 3–5 minutos e verifique novamente.
Resfriamento e finalização
- Retire a forma com cuidado usando luvas térmicas. Deixe o pão descansar na forma por 10–15 minutos para firmar antes de desenformar.
- Desenforme e deixe esfriar sobre uma grade por pelo menos mais 15 minutos antes de fatiar para evitar que esfarele.
- Sirva morno ou em temperatura ambiente. Conserve em recipiente fechado por até 2–3 dias ou congele fatias para maior durabilidade.
Informações adicionais
O pão de aveia na Air Fryer é a prova de que sabor, saúde e praticidade podem andar juntos na sua cozinha.
Nutrição
Calorias: 190kcal
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