Pão nuvem low carb
Pão nuvem low carb: leve, fofo e sem farinha para seu café da manhã. Receita rápida, fácil e irresistível, pronta em minutos!
Ingredientes
- 3 unidade ovo claras e gemas separadas
- 3 colher de sopa cream cheese ou requeijão cremoso
- 0.25 colher de chá fermento químico em pó (opcional, para deixar mais aerado)
- 1 pitada sal a gosto
Modo de Preparo
- Separe as claras das gemas e reserve. Pré-aqueça o forno a 180 °C e cubra uma assadeira com papel manteiga.
- Na tigela das gemas, adicione o cream cheese (ou requeijão) e o sal. Misture bem até obter um creme uniforme.
- Bata as claras em neve até formar picos firmes. Para um pão mais aerado, adicione o fermento químico e bata rapidamente apenas para misturar.
- Incorpore delicadamente as claras batidas ao creme de gemas e cream cheese usando movimentos suaves para não perder o volume da mistura.
- Com o auxílio de uma colher, distribua porções da massa sobre a assadeira, formando discos de tamanho semelhante, e mantendo espaço entre eles.
- Leve ao forno preaquecido por cerca de 25 minutos, ou até que fiquem dourados e firmes ao toque.
- Retire, espere amornar e sirva seu pão nuvem low carb ainda fresquinho!
Informações adicionais
O pão nuvem low carb ganhou espaço no cardápio de quem busca uma opção leve, prática e sem glúten para variar o café da manhã ou lanches rápidos.
Nutrição
Calorias: 45kcal
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