Pão recheado crocante na Air Fryer
Pão recheado crocante na Air Fryer: recheado com queijo e presunto, pronto em 15 minutos — crocância perfeita e muito sabor.
Ingredientes
- 4 unidade pães tipo cacetinho (ou baguete pequena) corte no sentido do comprimento, sem separar totalmente
- 200 g queijo muçarela fatiado ou ralado
- 100 g presunto fatiado
- 2 colher de sopa manteiga derretida
- 1 unidade ovo batido para pincelar
- 1 colher de sopa azeite opcional, para regar
- 0.5 colher de chá orégano seco
- a gosto sal a gosto
- a gosto pimenta-do-reino moída na hora, a gosto
- 2 colher de sopa cebolinha fresca picada opcional
Modo de Preparo
Preparo e montagem
- Abra os 4 pães no sentido do comprimento, deixando uma lateral unida (não corte completamente).
- Retire com a ponta de uma faca parte do miolo, se desejar mais espaço para o recheio.
- Distribua o presunto e o queijo dentro dos pães, pressionando levemente para compactar o recheio.
- Pincele a superfície externa dos pães com ovo batido para dourar ou com manteiga derretida para mais sabor; tempere com orégano e pimenta a gosto.
Cozimento na Air Fryer
- Aqueça a Air Fryer a 200°C por 3 minutos.
- Coloque os pães no cesto em uma única camada, sem sobrepor; regue com um fio de azeite se quiser mais crocância.
- Cozinhe por 6–8 minutos a 200°C, verificando aos 5 minutos para evitar que queimem; vire-os rapidamente se necessário para dourar por igual.
- Se o queijo ainda não estiver totalmente derretido, cozinhe por mais 1–2 minutos.
Finalização e serviço
- Retire os pães com cuidado e deixe descansar por 1–2 minutos para o recheio assentar ligeiramente.
- Polvilhe cebolinha picada por cima e corte em porções individuais antes de servir.
- Sirva quente para aproveitar o interior macio e a casca bem crocante.
Informações adicionais
O Pão recheado crocante na Air Fryer é um verdadeiro coringa na cozinha, perfeito para aqueles dias em que a fome aperta e o tempo é curto.
Nutrição
Calorias: 420kcal
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