Pão sírio na Air Fryer
Pão sírio na Air Fryer pronto em minutos: aprenda meu passo a passo simples para pães macios por dentro e crocantes por fora. No Menu de Receitas, esta versão une praticidade e sabor — perfeita para quem busca Receitas Para Air Fryer práticas e rápidas.
Equipamento
- Batedeira
- Tigela
Ingredientes
Massa
- 2 xícara farinha de trigo
- 0.75 xícara água morna
- 1 colher de sopa azeite de oliva
- 1 colher de sopa fermento biológico seco
- 1 colher de chá açúcar
- 1 colher de chá sal
- 0.5 colher de chá óleo (opcional)
Modo de Preparo
Preparo da massa
- Ative o fermento: em uma tigela, misture a água morna (37–40°C) com o açúcar e o fermento biológico seco. Deixe descansar por 5–10 minutos até formar espuma.
- Em outra tigela, misture a farinha de trigo e o sal, incorporando bem os ingredientes secos.
- Faça um buraco no centro da farinha, adicione o azeite e a mistura de fermento e misture com uma colher até começar a agregar.
- Sove a massa em superfície enfarinhada por aproximadamente 8–10 minutos até ficar lisa e elástica. Se usar batedeira com gancho, sove por 5–7 minutos.
- Ajuste a textura com pequenas adições de água ou farinha: a massa deve ficar macia e levemente pegajosa, não seca.]} , {
Informações adicionais
O pão sírio, com sua textura leve e sabor neutro, é um verdadeiro coringa na cozinha.
Nutrição
Calorias: 160kcal
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